Tisti, ki sanjajo, da bi našli vitko figuro in se znebili odvečnih kilogramov, bodo zanimivi vedeti o Ducanovi prehrani. To je poseben prehranski sistem, ki ga je razvil nutricionist Pierre Dukan, ki temelji na lastni 40-letni praksi. Uporabljajo ga navadni ljudje in zvezdniki, zlasti Jennifer Lopez, Kate Middleton, Penelope Cruise.
Bistvo Ducanove prehrane
Ducanova prehrana je sestavljena iz štirih stopenj, od katerih ima vsaka svoj seznam dovoljenih in prepovedanih izdelkov. Naloga katere koli faze se ne znebi samo kilogramov, ampak tudi utrditev rezultata.
Bistvo prehrane Pierre Dukan za hujšanje je sestavljeno iz naslednjih načel:
- Ni treba boriti z zmanjšanjem števila porabljenih kalorij. Zdravnik zagotavlja, da to vodi k doseganju kratkoročnega rezultata. Vredno se je vrniti k običajni normi prehrane - in zavrženi kilogrami se bodo hitro vrnili. Osnova menija je treba hitro asimilirati izdelke.
- Dieta dietetika je antipod strogega mono-dieta. V svojo prehrano lahko vključite različne izdelke: meso in ribe, zelenjava, žitarice. Skupno število dovoljenih možnosti je več kot sto. Zato vam čez dan ni treba trpeti zaradi lakote.
- Vsak dan morate jesti ovseni otrobi. Dobro bodo očistili telo toksinov, toksinov in iztrebkov. Norma Bran je 1,5-3 žlice, izpeljati jih je treba z vodo.
- Vsak dan bi morale fizične vaje vstopiti v dobro navado, brez obremenitev, izguba teže se bo ustavila. Ni treba, da se izčrpate v telovadnici, samo pohodite, se pozimi vozite po kolesu - smučanje.
Sam Dukan je končal sistemski sistem, ki ga je predlagal z dvema besedama - "Eat and Home". Zato mnogi dokaj enostavno prenašajo omejitve hrane, ne da bi trpeli zaradi nenehne želje po ugrizu. Hkrati so izdelki za beljakovine osnova menija, potrebno je popolnoma opustiti ogljikove hidrate.
DUCAN FAZE DUCAN
Ducan dieta vključuje 4 faze, od katerih ima vsaka svoje sezname dovoljene in prepovedane hrane ter priporočila za skladnost.
Napad
Namen faze "napada" je znebiti odvečne teže, kurjenje maščob, nakopičenih v telesu. Glavna sestavina prehrane je beljakovinska hrana. Hitro vodi do nasičenosti, kar zmanjšuje količino delov. Telo porabi več energije za prebavo hrane, kot jo dobi iz nje. Zato se začne hujšanje.
Trajanje stopnje je odvisno od tega, kateri rezultat je potreben:
- Do 10 kg - 4 dni.
- Do 15 kg bo trajalo 5 dni.
- Do 20 kg - 6 dni.
- Do 30 kg - teden.
Po želji spustite do 5 kg, so dovolj 3 dni napada.
Poleg vključitve v jedilnik izdelkov, ki ustrezajo stopnji, morate piti iz 1,5 litra mineralne vode in dnevno zaužiti 1,5 žlice. Bran.
Izmenična
Izmenjava je najdaljša stopnja, njegovo trajanje je odvisno od tega, kako hitro je mogoče doseči želeni rezultat. Jedilnik poleg izdelkov, ki so v beljakovinah, vključuje tudi zelenjavo. Lahko jih jeste surove ali vrete. Fazna funkcija - dnevi beljakovin se nadomeščajo z mešanimi. Če je cilj shujšati do 10 kg, potem izmenična dneva vsak drugi dan. Po želji spustite do 20 kg - 2 dni na dva. Tisti, ki želijo shujšati za 30 kg ali več - 3 po 3. Normo porabe otrokov se poveča na 2 žlici. Za povečanje učinkovitosti je treba opraviti jutranje gimnastika.
Pritrditev
Pritrditev je faza, ki pomeni nadaljevanje izgube teže in tudi utrditev rezultata. Jedilnik postaja vse bolj raznolik. Odvajanje kilogramov ni več tako opazno - približno 0,4 kg tedensko. Trajanje je določeno na naslednji način: Število izgubljenih kilogramov se poveča za 10. Na primer, če ste izgubili za 8 kg, bo stopnja "pritrditve" trajala 80 dni.
Stabilizacija
Stabilizacija je stopnja, ki traja vse življenje, sploh ni prehrana, ampak kultura prehranjevanja, namenjena ohranjanju telesa v popolnem stanju brez poškodb zdravja. Pravilna skladnost z načeli bo pomagala ohraniti doseženi rezultat. Vsak dan morate jesti 3 žlice. Bran, ne pozabite na fizično napor, opustite dvigalo. Vsak teden morate urediti dan raztovarjanja beljakovin (meni ustreza fazi "napada").
Prednosti Ducanove prehrane
Najprej so prednosti Ducanove prehrane, da vam omogoča, da padete s 5 na 30 kg, ne da bi se v vsem omejili. Oseba, ki sedi v sistemu, ne bo trpela zaradi občutka lakote. Telo ne bo izčrpano, saj so na seznam dovoljenih izdelkov vključeni zelenjava in sadje, ki vsebujejo potrebne vitamine in minerale. Na prvi stopnji bodo izginili dodatni kilogrami, kar bo postalo močan motivacijski dejavnik.
Dodatni plus:
- Različni dopustni izdelki vam omogočajo kuhanje veliko različnih okusnih jedi;
- Zavržena teža se ne bo vrnila po odhodu iz diete.
Tehnika omogoča postopoma navaditi na zdravo prehrano brez stresa za telo.
Slabosti Ducanove prehrane
Ducanove pomanjkljivosti vključujejo njegovo neuravnoteženo. Je manj strog kot Monodieta, toda na prvi fazi, katere osnova so beljakovinski izdelki, lahko telo doživi pomanjkanje vitaminov. Če sedite na dieti, boste občutili razpad moči in energije, izgubo zmogljivosti.
Proteinski izdelki ustvarjajo prekomerno obremenitev na prebavilih, zato je treba na Bran ne pozabiti. Jedilnik praktično ne predstavlja žitnih pridelkov, kar bo privedlo do pomanjkanja vitamina B. Pomanjkanje maščobne hrane povzroča kršitve plodnosti pri ženskah.
Dovoljeni in prepovedani izdelki na Ducanovi prehrani
Za vsako stopnjo Dukanove prehrane so sestavljeni lastni seznami dovoljenih in prepovedanih izdelkov.
Napad
Dovoljeni izdelki so naslednji:
- Meso z nizko debelo (piščanec, puran, telečjim, zajcem, govedino, prepelice).
- Narez (svetloba, jetra, jezik).
- Ribe in drugi darovi morja (način kuhanja je vse, razen cvrtja).
- Z nizko debelo šunko brez kože (do 4%).
- Smrtno mleko.
- Bio -gogurti.
- Jajca - do 2 pc. na dan (rumenjak), beljakovine - brez omejitev.
Pri pripravi jedi je dovoljeno uporabljati 1 žlico. Rastlinsko olje (po možnosti olivna), paradižnikova pasta, jabolčni kis, limonin sok, začimbe, čebula, sladkor -poditutke. Od pijač, zeliščnih in jagodnih čajev se priporočamo kava brez sladkorja.
Vsi drugi izdelki so prepovedani.
Izmenična
Seznam izdelkov iz prejšnje faze je pomemben.
Dodana so tudi zelenjava in zelišča:
- paradižnik;
- Kumare;
- solata;
- špinača;
- Bolgarski poper;
- buča;
- šparglji;
- zelena;
- Peteršilj, čebula, grlo;
- korenček;
- pesa;
- zelje;
- Bučke in jajčevci.
Lahko jeste eno kislo jabolko na dan. Dovoljeno je tudi kuhati gobe.
Pod prepoved te faze so:
- Maščobno meso, prekajeno meso, ocvrto.
- Sladkarije.
- Peka, kruh, sdba.
- Alkohol.
- Majoneza.
- Hrvati, testenine.
- Maslin, oljke, avokado.
- Krompir, koruza, fižol in grah, leča.
Pritrditev
Seznam dovoljenih izdelkov se širi, vključuje:
- sir (do 6% maščobe);
- nesladkani sadje (kivi, hruške, pomaranče, mandarine);
- med - 3 tsp. na dan;
- riž, krompir, testenine - 2 -krat na teden v majhnih porcijah;
- Kruh - 2 kosa.
Ne morete jesti banan, češenj, grozdja.
Enkrat na teden je dovoljeno urediti "pogostitev" - obstaja vse, kar želite. Toda le ob enem obroku, na primer za kosilo. Še en dan na teden bi moral biti post.
Stabilizacija
V tej fazi so dovoljeni:
- meso z nizko debelo;
- ribe in morski sadeži;
- mlečni in mlečni izdelki z minimalno maščobo;
- jajca;
- zelenjava in sadje (razen češenj, banane, grozdja);
- gobe;
- Čaj, kava brez sladkorja (sucrotor je dovoljen).
Načini kuhanja: pari, dušenja, vrele, solate, enolončnice. Bolje je jesti sadje zjutraj. Krompir in stročnice - le dvakrat na teden.
Seznam izdelkov, ki so v fazi "stabilizacije" nesprejemljivi:
- Maščoba, ocvrta, kajenje.
- Sladkor.
- Sladice in pecivo.
- Mleko in mleko z veliko vsebnostjo maščob.
- Majoneza, majoneze omake.
Kontraindikacije prehrane Ducana
Ko se odločite, da boste postali vitki, bi morali dobiti odobritev zdravnika.
Ducanovo prehrano je treba opustiti v prisotnosti takšnih kontraindikacij:
- Razjede (želodec, dvanajstnik);
- hipertenzija;
- odpoved ledvic;
- pankreatitis, pielonefritis, holecistitis;
- gastritis;
- protin;
- ateroskleroza;
- diabetes;
- Intoleranca beljakovin.
Med dojenjem se ne morete omejiti v prehrani.
Dyukanova prehrana: meni za vsak dan
Ducanova prehrana je priročna, saj vsaka faza vključuje možnost uporabe precej impresivnega jedilnika za vsak dan, zato vam ne bo treba stradati.
Napad
Meni Ducan Diet v fazi "Attack" je videti na naslednji način.
1. dan (zajtrk - kosilo - popoldanski prigrizek - večerja):
- nizko maščobni skuto sira;
- kuhani piščanec z jajcem;
- Bio -gogurtsko steklo;
- kuhano morje.
2. dan:
- omleta;
- dušeno meso zajca;
- kefir ali naravni jogurt;
- mesni zvitek.
3. dan:
- nizko maščobni skuto sira;
- uho;
- kozarec mleka z nizko debelo;
- Klobasa Turčije.
4. dan:
- Par jajc je zajeban;
- Kuhano govedino;
- Bioyogurt;
- Pare -kuhane ribe.
5. dan:
- šunka;
- piščančja prsi;
- kefir;
- Turčija je pečena.
6. dan:
- enolončnica iz skute;
- pečene ribe;
- mehko jajce;
- Piščanec v pari.
7. dan:
- omleta;
- juha dojk;
- kefir;
- Turčija je pripravljena v dvojnem kotlu.
Izmenična
Stage "Menjava" na Ducanovi prehrani vključuje naslednji meni.
1. dan (beljakovine + zelenjava):
- Kaša iz Bran, Kefir;
- piščančja in zelenjavna juha;
- naravni jogurt;
- Pare izrezke, zelenjavna solata z ½ žlice. oljčno olje.
2. dan (beljakovine):
- omleta;
- piščančja juha;
- Maščoba brez skute;
- Pečene piščančje prsi.
3. dan (beljakovine + zelenjava):
- omleta s piščancem in paradižnikom;
- pire juha iz buče;
- kefir;
- Pare izrezke, solata z zeljem.
4. dan (beljakovine):
- mehko jajce;
- Turška juha;
- kozarec kefirja;
- mesni zvitek.
5. dan (beljakovine + zelenjava):
- omleta s solato kumare, paradižnika in zelišč;
- bučna juha;
- Solata "nežnost";
- Kuhane ali pečene ribe.
6. dan (beljakovine):
- Skutna enolončnica;
- piščančja juha;
- kefir;
- parjene prsi.
7. dan (beljakovine + zelenjava):
- trdo kuhano jajce s solatnimi listi in kumaro;
- zelenjavna juha;
- kefir;
- Piščanca je narezana z zelenjavo.
Pritrditev
V fazi "konsolidacije" v meniju Ducan so dovoljeni naslednji izdelki.
1. dan (zajtrk - kosilo - popoldanski prigrizek - večerja):
- Herkula kaša;
- piščančja juha;
- grenivka;
- Zelenjavna solata z kuhanimi dojkami.
2. dan:
- omleta;
- Borsch;
- kivi;
- Pilaf z zelenjavno solato.
3. dan:
- Skutna enolončnica;
- uho;
- Jabolko je kislo;
- Mesno valjanje z listom solate.
4. dan:
- Syrniki;
- Turška juha;
- mandarine (2 kosa);
- Kumare in zelje, parna riba.
5. dan:
- nizko maščobni skuto sira;
- Kura z rezanci;
- paradižnik;
- Kuhani krompir s piščančjimi prekati, solata "kurochka v zelju"
6. dan:
- Dva jajca sta privita;
- uho;
- kumara;
- PARNE CUTLES.
7. dan:
- Hamlet s šunko;
- Beetroot Okroshka;
- oranžna;
- Solata zelja in kumare, riž, kuhana, goveji jezik.
Stabilizacija
Meni prehrane Ducan v fazi "stabilizacije" je videti tako.
1. dan:
- Skutna enolončnica;
- ribja juha;
- oranžna;
- Solata iz kumare in paradižnika, ribje izrezke.
2. dan:
- puding;
- piščančja juha;
- kivi;
- Zvezda iz zelenjave in pečenega zajca.
3. dan:
- Omlet s paradižnikom;
- Hodgepodge;
- jabolko;
- Makaron z 2 žlice. Paradižnikova pasta, mesna valja.
4. dan:
- kuhana jajca z nizko debenimi klobasami;
- kumarica;
- paradižnik;
- Zelenjavna solata, pečene ribe.
5. dan:
- riževa kaša;
- Juha z morsko hrano;
- kefir;
- Kuhani goveji jezik s špinačo.
6. dan:
- omleta;
- piščančja juha;
- naravni jogurt;
- Goveji zrezek, zelenjavna solata.
7. dan:
- Muesli;
- OKROSHKA;
- jabolko ali hruško;
- Vinaigrette, kuhane ribe.
Recepti iz Dukanovega dieta
Obstaja veliko receptov za okusne jedi iz Ducanovega dietnega menija, ki jih je mogoče kuhati poceni.
Napad
Klobasa Turčije
Komponente:
- Turčija (1 dojka in file ene stegna);
- Sol - 1 žlica.
- Začimbe: karavalna semena, črni poper, muškatni orešček;
- 4 prestava česna.
Priprava:
- Meso zasukajte skozi mlinček za meso.
- Dodajte začimbe v nastalo mleto meso, zmešajte.
- Česen zdrobite skozi tisk, dodajte v druge komponente, zmešajte.
- Pustite 12 ur v hladilniku.
- Nastalo maso postavite v lupino kolagena. Na več mestih.
- Obdelovanca postavite v pečico (način - 180 stopinj 30 minut). Klobasa Turčije je pripravljena!
Izmenična
Bučna juha
Komponente:
- buča (približno 1,4 kg);
- Korenje, žarnica - 3 srednje velike koščke;
- 200 ml kokosovega mleka;
- 180 g korenine zelene;
- 2 zob česna;
- Ingver - posušena korenina, približno 3 cm;
- sol, poper, koriander.
Priprava:
- Operite bučo, prihranite semena in grobo lupino (če je mehko, vam ni treba očistiti), rezano.
- Korenje, čebulo, rezano.
- Zelenjavo položite v ponev, dodajte rastlinsko olje, damo 2 minuti, nalijte 1,5 litra vode.
- Dodajte sol, poper. Kuhajte 15 minut.
- Nalijte kokosovo mleko in nalijte sesekljano ingverjevo korenino.
Zmešamo in kuhamo še 4 minute. - Posodo zmeljete z naloženim mešalnikom do konsistence pire krompirja. Na mizo lahko postrežete bučno juho.
Solata "nežnost"
Komponente:
- Listna solata;
- Kuhano jajce;
- Kuhani piščančji file - srednje velikosti;
- skuta v zrnih;
- Sol, poper.
Za dolivanje goriva:
- rastlinsko olje;
- limonin sok (1 žlica);
- gorčica v zrnih (1 tsp).
Priprava:
- Komponente se razrežejo na kocke, solata je raztrgana z rokami. Mešajte, dodajte začimbe in dolivanje goriva.
Pritrditev
Solata "kurochka v zelju"
Komponente:
- piščančja file ali prsi, kuhana;
- Sveže belo zelje - ¼ vilice;
- korenček;
- 2 paradižnik;
- 2 kuhana jajca;
- sol, začimbe, zelenja;
- Naravni jogurt.
Priprava:
- Ohladite kuhani file, narezano na trakove.
- Sesekljano zelje, korenje - mletje na grobi grater.
- Narežemo paradižnik in jajca.
- Vse komponente zmešajte v solatni posodi, začinite z jogurtom, dopolnite z začimbami in zelišči.
Okroshka s peso
Komponente:
- 250 g pese;
- kumara;
- 2 jajca;
- zelena;
- kis (6%) - 1 žlica;
- Smethan -Shaped Cottage Sir - 2 žlici.
Priprava:
- Izperite peso, zavre. Nariba na grobi grater.
- Končni koreninski pridelek postavite v čisto vodo, dodajte začimbe in kis, kuhajte, dokler se ne kuha (prihodnja juha bo postala bogat odtenek pese).
- Kumaro narežite na trakove, zavremo jajca, dodamo peso.
- Potresemo z zelišči, dodamo skuto. Okroška s peso lahko postrežete do mize!
Stabilizacija
Kaša ovsene kaše
Komponente:
- 100 g mesa z nizko debelo (piščanec, puran);
- 4 gobe Champignona;
- majhna čebula;
- ½ korenje;
- 2 žlici. otrobi;
- voda - kozarec;
- Sol, poper, zelenico.
Priprava:
- Preperi čebulo, dodajte sesekljano meso, gobe, zelenjavo sesekljano.
- Pod pokrovom napolnite vodo, sol in kuhajte 15 minut, mešajte.
- Dodajte vodo, nalijte otrobo.
- Mešamo, na nizki vročini kuhajte še 5 minut.
- 5 minut pokrijte s pokrovom, tako da je jed končno vlivana, potem pa lahko jeste.
Dyukanova prehrana: Ocene dietologov
Ducanova prehrana je priljubljena po vsem svetu, pregledi nutricionistov pa so bili razdeljeni od popolne zavrnitve do pozitivnega razpoloženja. Razmislite o več njih.
- "Ducan Diet je poseben elektroenergetski sistem, sestavljen iz 4 stopenj. Pokazala se je kot učinkovita, omogoča, da se z manjšimi negativnimi posledicami spustite na 20-25 kg. Na prvi stopnji se lahko pacient sooči s problemom zaprtja. Če želite rešiti to težavo, bi morali uporabiti zadostno količino tekočine. motnje v menstruaciji pri ženskah. "
- "Menim, da je Ducanova prehrana nevarna. Kljub dejstvu, da se je specialist za prehrano razvijal, ni jasno zapisanih indikacij in kontraindikacij. Ni jasno, kdo se lahko drži takšnega elektroenergetskega sistema, ki ga ni. V knjigi ni nobene besede, da bi bilo treba testi odvzeti pred" začetkom ". Pomanjkanje maščobe negativno vpliva.
- "Ducanova prehrana deluje, mnogim pacientom je uspelo izgubiti 10-15 kg brez večjih težav. Vendar sam avtor ni izključil prisotnosti negativnih posledic, najprej poslabšanje v stanju ledvic. Če obstajajo težave z njimi, ne bodite tveganji. Ne začnejo shujšati. Prehranjevanje z dogovorom, ki se nanaša na to, da se prehrana ne glede na to, da se prehrana ne bo povečala. Naravnate se z dogovorom, da se do zdravnika ne more povečevati v postopku, da se do zdravnika ne glede na to, da se bo prehrana z dogovorom, ki se nanaša na doktor. Trakt.
Dieta nedvomno deluje, vendar lahko na njej sedijo le tisti, ki nimajo kontraindikacij. Tudi popolnoma zdravi ljudje morajo najprej opraviti teste.